inspiredby freshness

Passion för träning och hälsa! Här kommer ni få ta del om nyttiga recept, träning, tips och allt där emellan. Vill inspirera och peppa människor runt omkring mig till att välja ett nyttigt och mer hälsosammare liv! Hoppas ni stannar!

Dagens vitaminboost

Publicerad 2013-11-10 13:03:53 i Frukost, Juice, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Godmorgon fina ♥ 

Hur mår ni? Haft en skön, nästan alkohol fri helg. Så himla skönt. Fick sova tills jag vaknade idag vilket behövdes. Åkte och handlade lite frukt till dagens juice samt lite frukost. 

Dagens vitaminboost
Morötter
Äpplen
Apelsin
Citron 

Den blev väldigt söt och god av moröttrena. Muums.. Till det blev det fullkornsgröt med jordgubbskeso. Köpte en färdig variant keso smaksatt med jordgubbar. Dock ingen hyllning till den, smakar konstgjort och alledels för mycket socker. Bättre att smaksätta keson själv. 

Nu ska jag sätta på ett avsnitt vampire, sen dra ner till gymmet! 





Kanelbulle Smoothie

Publicerad 2013-11-04 16:01:00 i Frukost, Mellanmål, Rawfood,

Mixade ihop en smoothie som får mig att tänka på kanelbullar. Fick inpsiration av Julia Fors. Väldigt god med smaker som gifter sig, enligt mig. 

Uppskattar att ni tittar in här fastän det är dött. Har noll motivation just nu, men jobbar på det så forstätt kika in så kommer jag försöka inspirera er. Den bästa kan inte alltid vara på topp ;) 

Perfekt uppladdning inför gymmet. Den var väldigt mättande dessutom! 

Denna smoothie innehåller: 
En halv banan, ett halvt grönt äpple, äkta vaniljpulver, lättkvarg, några centimeter ingefära, färsk mango, väldigt mycket kanel och kardemumma. 

Davosgröt med kanelstekta äpplen.

Publicerad 2013-10-16 10:00:00 i Frukost, TRÄNING & HÄLSA,

En god davosgröt med kanelstekta äpplen. Varmt möter kallt - Perfekt kombo! 

Ingredienser: 
1 dl kvarg/yoghurt
1 dl havregryn
1/2 - 1 msk kanel
1 tsk sötning
Valfritt: 1 msk kokosflingor och lite vaniljpulver. 

Gör davosgröten kvällen innan den ska ätas. Blanda ihop alla ingredienser och lägg i en skål som du täcker med plastfolie. På morgonen är det bara att ta fram ur kylen och äta direkt :) 
Servera gärna med kanelstekta äpplen. Magi! Gärna lite jordnötssås. Skrev hur man gjorde i inlägget nedan. 


 
 
 

Banana split gröt

Publicerad 2013-10-15 10:56:44 i Allmänt, Frukost, TRÄNING & HÄLSA,

Godmorgon hörni!!

Vaknade tidigt för att dra en sväng till gymmet. Körde axlar och mage, härligt! Skulle egentligen på ett möte men det blev inställt så istället blev det en kaffe på jobbet. 

Nu har jag precis ätit en väldigt god frukost som jag måste tipsa om, banana split gröt. 

1 portion behöver du:
Banangröt:
1 dl fiberhavregryn 
2 1/2dl vatten
1/2 dl banan 
Vaniljsås:
1 krm vaniljpulver
2-3 msk kvarg
1 tsk sötning
Chokladsås:
2-3 msk kvarg
2-3 droppar sötning 
1 msk kakao
(Jordnötssås)
Blanda jordnötssmör med lättmjölk till önskad konsistens. 

Gör såhär: 
Koka gröten på spisen/micron precis som vanligt. Hacka bananen i mindre bitar och lägg i bunken/kastrullen. Under tiden blandar du "vaniljsåsen" och "chokladsåsen" i mitt fall bytte jag ut dem sista såsen till jordnötssås. 
Toppa banangröten med de båda såserna och gärna lite kokosflingor. 



Breakie

Publicerad 2013-10-08 08:06:22 i Allmänt, Frukost, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

Godmorgon!

Hur mår ni? Haft en helg med mycket planer, därför ingen uppdate. I lördags var jag och ally hos sanna och drog en spontan utgång på push! Var kul, och mysigt att träffa min bebe igen. 💕 

Idag vaknade jag och kirrade en breakie på havregryn och blåbärsgröt samt en bit zucchini i. Serverade med nektarin och massa kokos såklart. Kul att testa något nytt! Skulle egentligen haft i proteinpulver med vanilj men det glömde jag av. Får testa det imorgon! 



Hallon - Kokos - Gröt = Dröm

Publicerad 2013-10-02 10:13:02 i Frukost, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

 
 Vet ni vad? Idag testade jag en så himla god frukost. Perfekt för oss kokosälskare. Som ni märker har jag och angi hamnat i kokosträsket. Men det klagar jag absolut inte på, jag älskar att jag hittar nya produkter med kokos i varje dag. KÄRLEK.  
 
Du behöver: 1 dl Hallon . 1/2 dl Kokosmjöl . 1 tsk potatismjöl . 0.75 dl vatten . 1/4 dl kokos . En nypa salt . 1/2 krm äkta ekologiskt vaniljpulver 

Blanda alla ingredienser i en kastrull och rör om tills gröten får en fin konsistens. Servera med frukt, nötter, frön och mandelmjölk.  

Fri från: ägg, gluten, socker, mjölk. 
 
Förresten, ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥
Följ gärna min blogg med bloglovin
 
 

Äppelkräm med en twist

Publicerad 2013-10-01 14:18:20 i Allmänt, Frukost, Mellanmål, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

När man är sjuk är man inte alls sugen på att äta något "tungt" så istället så gjorde jag en krämig äppelkräm till frukost. Men det passar perfekt som mellanmål eller efterätt för den delen också. Supergott! Det var som smaklökarna gjorde vålter kan jag lova :) 

Jag gjorde dock en liten twist och tillsatte ingefära. Passar perfekt med äpplen i min mening. Testa gärna. 

Äppelkräm (1 portion)
* 1 ½ msk potatismjöl
* 2-3 msk socker, stevia, sötningsmedel. 
* 2-3 dl vatten
* 300 g färsk frukt/bär (jag brukar ta ungefär 1-2 äpplen)
 
Skala och skölj frukten/bären och skär i små bitar. Koka upp vatten och socker och lägg i frukten/bären. Koka på svag värme tills frukten/bären är nästan mjuka (ca. 5min). Blanda ½ dl vatten med potatismjölet och häll i. Rör om i krämen hela tiden under tiden du häller i potatismjölet+vattnet annars klumpar det sig. Låt krämen koka upp och när den första bubblan kommer är den färdig. 

 

Lorensberg

Publicerad 2013-09-28 07:20:49 i Allmänt, Frukost,

Godmorgon!

Missade totalt bort bloggen i två dagar. Varit mycket på schemat! Blev en tidig morgon igår, då jag och jenny skulle jobba på HM eventet. 220 mackor var gjorda och flera termosar med kaffe bryggda, där stod vi glada och "pigga". Men lite mysigt var det :) Vid halv elva blev det sen frukost på Lorensberg!  Var supergott, doock inte lika god yoghurt då det var mynta i den. Inte alls vad man förväntar sig i en yoghurt, eller? 

Sen hade jag en ledig dag som resulterade i att sova och träna. Träningen gick skitbra till en början sen blev det bara suddigare och suddigare i ögonen. Då insåg jag att jag bara hade ätit frukost och ingen lunch. Vet inte vad jag tänkte med. Jag har erfarenheter och fått en del wake up calls, av att inte äta innan träning. : Så lyssande på kroppen och gick hem och struntade i att köra mage. Får bli extra i veckan! 

Ikväll blir det födelesedagsfest för en fin vän. Ska bli mysigt att träffa henne igen! ♥

 
 
 

Kvällens todo

Publicerad 2013-09-26 20:48:00 i Bakning, Frukost, Matlagning, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

Godkväll! 

Nu har jag stått och gjort en ny sats av min goda äppelmos. Denna gången med massa kanel och kardemumma! LOVELEEEY. När burken tog slut och innan jag hann göra en ny, köpte jag en på ICA. Känner hur stor skillnad som helst. Den från ica är fullproppad med socker och smakar rent ut sagt - KONSTGJORT. Inte alls gott. Nu vill jag aldrig mer köpa en färdig igen. Recept hittar ni här.  

Imorgon står klockan på 5.30. Hjälp. Jag ska stå och bjuda på frukost på HM eventet. Någon av er som ska dit? Det positiva med tidig morgon är att jag får äta min mos snabbare. 


 
 

Chokladsmoothie for champions

Publicerad 2013-09-24 07:29:43 i Bakning, Frukost, TRÄNING & HÄLSA,

Ville reposta mitt inlägg om världens godaste chokladsmoothie. Min favorit! Så himla god. Denna lyxfrukost unnade jag och mimmi oss en vanlig dag i februari. Detta måste vi göra snart igen! 

 

Choklad och banan smoothie 2 pers: 2 bananer, 5 dl vatten, 1 dadel, 2 msk mandelsmör (alternativt jordnötssmör), lite vaniljpulver, 2-3 msk kakao. När den är färdig strö lite kokos över. 

hemmagjord müsli

Publicerad 2013-09-08 22:17:59 i Bakning, Frukost, TRÄNING & HÄLSA,

Ikväll har jag blandannat gjort hemmagjord musli och äppelmos. Himmelskt! Men börjar med receptet på min goda musli.. Slängde i allt jag tycker är gott i princip, så blev en salig blandning. 

På senare tid har jag börjat läsa nogrannare på innehållsförteckningarna på olika råvaror. Det är väldigt svårt att hitta ekologiska varor, utan socker och tillsatser, som inte kostar över hundralappen. Blir så himla gott när man gör det själv också, då får man bestämma vad man vill ha i osv. Denna muslin är både fri från ägg, laktos,mjölkprotein. Glutenfri också för den delen, om man väljer ren havre så att säga. 




  • 1 dl natuerlla nötter tex. hasselnötter, sötmandel, cashew- och parannötter. För mig blev det mandel och valnötter. 
  • 4 dl rågflingor eller havregryn om man hellre vill ha det. 
  • 1 dl riven kokos plus 1/4 rostade kokoschips
  • 1 dl äppeljuice osötad
  • 1/2 agave eller honung
  • 1 msk malen kanel
  • 1/2 dl torkade tranbär
  • 1 dl pumpafrön
  • 1/2 dl linfrön
  • 1 dl quionapuffar

Sätt ugnen på 175 grader. 
Hacka nötterna grovt.
Rör ihop alla ingredienser utom tranbären och kokoschipsen i en bunke. 
Rör ihop äppeljuicen, agaven och kanel i en skål och ringla över blandningen. Blanda väl! 
Fördela detta på ett bakplåtspapper och tillaga i ugnen 12-20 minuter.  Rör om efter halva tiden. Låt svalna! 
Rör därefter ner kokoschipsen och tranbären samt om du valt att ha någon mer torkad frukt (etc. russin, goji, dadlar osv.)  Förvara i en burk med lock. 
 

Breakfast balls

Publicerad 2013-08-29 07:55:46 i Allmänt, Frukost, Inspiration, Matlagning, Mellanmål,

Godmorgon! 

Hur mår ni idag? Innan jag drar ut på en morgonpromenad tänkte jag dela med mig av dessa supergoda och nyttiga frukostbullarna jag gjorde igår. Perfekt att ha som något extra till frukosten. Det bästa är att man inte behöver få dåligt samvete efteråt : )  Detta var ren magi! 

Breakfast Balls:

2 rivna gröna äpplen

2 mosade bananer 

1 1/2 dl rågflingor

1 dl walnuts, skalade

1/2 dl torkade tranbär

1 msk kanel

1 dl frusna hallon

1/2 dl mörk hackad choklad

1 tsk kardemumma

1/3 dl kokos

 

Riv äpplena och lägg i en bunke. Mosa bananerna och mixa de tillsammans med äpplena. Tillsätt rågflingorna och blanda ihop allting. Tillsätt sedan choklad, valnötter, tranbär, kokos, kardemmma och kanel. 
Blanda till en smet och häll ner de frusna hallonen. Rör om försiktigt, då de mosas lätt. Rulla till bollar och lägg på en plåt med bakplåtspapper. In i ugnen på 175 grader ca. 20 minuter. Enjoy! 




 
En liten breakfast treat innan pw! 

Rawfood gröt

Publicerad 2013-08-24 09:10:00 i Frukost, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Igår blev det en supergod och enkel frukost i form av raw frukt gröt.

Kanske har lagt ut receptet innan, men såfall får ni det igen.

Mixa(dock ej helt slät) de frukterna man har hemma med 1msk kokosolja!
Idag hade jag två äpplen, två små plommon och en nektarin :)

Glutenfritt fröbröd

Publicerad 2013-08-22 12:53:00 i Allmänt, Bakning, Frukost, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

Äter aldrig bröd, men ibland får jag för mig att det kan vara gott med lite bröd till frukosten, som mellis eller till maten. Tycker detta passar jättebra för mig för den är inte så 'brödig' 

3 dl pumpafrön
3 dl solrosfrön
1 dl linfrön
2 tsk bakpulver
1/2 dl russin 
3 ägg 

Mixa pumpa, solros och linfrö till ett mjöl. Blanda sedan i bakpulver, ägg och russin! Ställ i ungen i ca. 50 minuter på 180 grader. 

 

Overnight chiapudding

Publicerad 2013-08-20 15:07:04 i Frukost,

Nu tänkte jag ta tag i bloggen igen, eftersom många frågat vart alla inlägg har tagit vägen.

Sommaren har bokstavligt talat sprungit iväg. Träningen har varit lite mindre. speciellt under semestern! Men så får det vara ibland. Sen i våras har jag lämnat de flesta passen och befinner mig mest i gymmet. Boxningen och kanske ett BC pass är ett måste i veckan. Men resultaten börjar kännas åtmknstonde, men har en bit kvar!

Hittat massa goda recept som kommer synas här inom kort! Idag var min frukost redan färdig när jag vaknade. Chia overnight! Perfekt när man är lite morgontrött.

Blanda 1msk chia frön tillsammans med 1/4 dl kokosmjölk. Tillsätt 1 tsk vaniljarom och 1msk agave. Ställ täckt i kylen över natten. Servera gärna med frukt. Obeskrivligt gott! 👌




Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela