inspiredby freshness

Passion för träning och hälsa! Här kommer ni få ta del om nyttiga recept, träning, tips och allt där emellan. Vill inspirera och peppa människor runt omkring mig till att välja ett nyttigt och mer hälsosammare liv! Hoppas ni stannar!

Vanilla and lemon proteinballs

Publicerad 2013-11-14 15:51:45 i Bakning, Rawfood,

Idag har jag och världens finaste angelica gjort en lunch som var fantastico! Färgerna och smakerna gifte sig verkligen i munnen. Ni ska få se bilder senare. Till efterätt hade jag fixat ihop proteinbollar av citron och vanilj serverade med ännu mer citron och lemoncurd. Ni måste testa! 



2 skopor proteinpulver med vaniljsmak alt. neutralt
2,5 msk agave alt. sukrin
4 1/2 msk kokosmjöl 
1 krm vaniljpulver
4 msk citronsaft
0.75 - 1 dl vatten 

Gör så här: Blanda alla ingredienser i en skål, börja med lite vatten i taget och arbeta degen smidig, den ska vara fast men inte torr. Tillsätt mer kokosmjöl eller vatten vid behov. Forma runda bollar som du rullar i kokosflingor. Klart!

 

Dagens vitaminboost

Publicerad 2013-11-10 13:03:53 i Frukost, Juice, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Godmorgon fina ♥ 

Hur mår ni? Haft en skön, nästan alkohol fri helg. Så himla skönt. Fick sova tills jag vaknade idag vilket behövdes. Åkte och handlade lite frukt till dagens juice samt lite frukost. 

Dagens vitaminboost
Morötter
Äpplen
Apelsin
Citron 

Den blev väldigt söt och god av moröttrena. Muums.. Till det blev det fullkornsgröt med jordgubbskeso. Köpte en färdig variant keso smaksatt med jordgubbar. Dock ingen hyllning till den, smakar konstgjort och alledels för mycket socker. Bättre att smaksätta keson själv. 

Nu ska jag sätta på ett avsnitt vampire, sen dra ner till gymmet! 





Kanelbulle Smoothie

Publicerad 2013-11-04 16:01:00 i Frukost, Mellanmål, Rawfood,

Mixade ihop en smoothie som får mig att tänka på kanelbullar. Fick inpsiration av Julia Fors. Väldigt god med smaker som gifter sig, enligt mig. 

Uppskattar att ni tittar in här fastän det är dött. Har noll motivation just nu, men jobbar på det så forstätt kika in så kommer jag försöka inspirera er. Den bästa kan inte alltid vara på topp ;) 

Perfekt uppladdning inför gymmet. Den var väldigt mättande dessutom! 

Denna smoothie innehåller: 
En halv banan, ett halvt grönt äpple, äkta vaniljpulver, lättkvarg, några centimeter ingefära, färsk mango, väldigt mycket kanel och kardemumma. 

Jordnötskulor med proteinpulver och hallonfyllning

Publicerad 2013-10-08 16:00:00 i Bakning, Rawfood,

Testade jordnötskulor från bloggen "Hur bra som helst". Verkligen supergoda snacks! Toppen istället för en proteinshake innan träningen. 

Hade simone på besök igår på kaffe och lite snack. Bestämde oss för att baka, så dessa godingarna blev det. 

Ingredienser
2
skopor naturellt alternativt vanilj proteinpulver
4 1/2 msk kokosmjöl
2 1/2 sötining som tex. agave eller sukrin melis 
1 krm äkta ekologiskt vaniljpulver
1.7-1 dl vatten
3-4 msk jordnötssmör
Hallon 

Gör såhär
Blanda alla ingredienserna utom hallonen i en skål. Knåda till en jämn deg. Den ska vara fast men inte torr. 
Tillsätt mer vatten eller kokosmjöl vid behov för att göra degen formbar. Forma små plattor som du lägger i ett hallon i och forma degen till en kula runt hallonet. Servera gärna med havssalt, raw cacaonibbs och kokosgrädde på toppen. 
 
 

Saturday candy - I'm in love, again..

Publicerad 2013-09-14 19:37:12 i Bakning, Inspiration, Rawfood,

Vanlig smulpaj med äpple och ekströms vanlijsås i alla ära, men detta var riktigt lyckat! Jag älskar ju att baka raw. Jag vet inte varför men tror de främst beror på, går fort att göra = sparar tid, lite ingredienser =ej kompicerat, nyttigt = ja, det är la alltid bra om det är hälsosamt. Såklart finns det alltid en gräns med allt :)  
 

Ingredienser: 
2 st apelsiner
11 st dadlar
1 tsk kanel
4 msk kokosolja
3 dl mandel
1 tsk äkta vaniljpulver
4 st äpplen

Beskrivning:
Mixa mandeln, kör inte den för fint eftersom det är godast att ha lite mer konsistens på pajskalet. Mixa i 10 urkärnade dadlar och vaniljpulvret. Mixa till sist i kokosoljan. Tryck ut smeten i en pajform och sätt in den i kylen och låt den få stelna. 

Skala och hacka äpplena, välj gärna en saftig sort. Lägg dom i en bunke. Mixa två st dadlar med saften från två apelsiner och kanel (Jag la i kardemumma och kokos också). Häll över äpplena och låt marinera i någon timme eller längre. Fyll pajskalet med äpplena och strö över lite riven kokos. Serverade detta med vaniljkesella. Detta var magiskt. Börjar du göra raw fika, så kommer du inte kunna slut. Jag lovar. Helt hundra. 


RAW rabarbermousse - värt att testa!

Publicerad 2013-09-14 17:08:15 i Bakning, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Nu kanske det inte är bästa säsong för rabarber, men jag och S pratade om att vi båda testat göra raw rabarbermousse och att hon inte lyckades med sin. Men det har jag gjort, och tycker ni ska testa den också :) 
Gjorde den visserligen i somras, men receptet har nog aldrig kommit ut på bloggen. 

Lägg hallon i botten på ett glas. Mixa 1 skivad rabarber , 1 msk kokosolja, 4 dadlar och 1,5 dl mandlar häll över allt på hallonen och ställ i kylen någon timme. KLART : ) 






Spis och deli

Publicerad 2013-09-12 21:44:23 i Allmänt, Bakning, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Hey ♥

Kom nyss hem från en kvällsmat ute i valinge. Mys! fick massa godsaker med mig hem - plommon, äpplen, gurka och tomater. Där snackar vi real ecologic ;) 

hann träffa två fina tjejer innan med på spisan. Blev en antioxidant smoothie och en hemmagjord spis&deli bar som V hade gjort. Kokos smakade den! Ett tips om man gillar deras utbud, är att köpa deras bok, där står alla recept och godsaker. Den ska jag nog köpa inom kort. Love! 


 
 

Rawfood gröt

Publicerad 2013-08-24 09:10:00 i Frukost, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Igår blev det en supergod och enkel frukost i form av raw frukt gröt.

Kanske har lagt ut receptet innan, men såfall får ni det igen.

Mixa(dock ej helt slät) de frukterna man har hemma med 1msk kokosolja!
Idag hade jag två äpplen, två små plommon och en nektarin :)

Mellanmål 1

Publicerad 2013-05-26 15:19:51 i Allmänt, Matlagning, Rawfood, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

Färsk frukt kan vara det bästa som finns. Köpte ananas, vattenmelon och jordgubbar och åt det tillsammans med lite keso och en bit av min rawfood browie. Så gott och enkelt. ♥ Recept på brownie kommer under bilden. 



Rawfood Brownie  (Kopierade receptet från alex blogg, dock är det identiskt med alla andra rawfood recept som jag gjort. tex. rawfood bollarna) 

You need
♥ 
3,5dl mandel
♥ 
12 dadlar (urkärnade)
♥ 
3 msk kokosolja
♥ 1 dl kakao
♥ 1 krm salt
♥ 
1 tsk vanilj
♥ 5-6 msk vatten

Först maler du mandlarna så att dom blir i små bitar. Sen häller du i alla ingridienser och mixar allt till en "smet". Jag valde att ha i lite kaffe (starkt!) för att jag tyckte det blev lite klen smak på kakan och för att jag älskar coffee. Sen är det bara att gegga ut allt i en form som man tycker passar, hälla på lite kokosflingor och sen in i antingen kylen eller frysen. Simple as that! 

Spis och deli lunch

Publicerad 2013-05-20 14:42:58 i Allmänt, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Dagens lunch på spis och deli med bästa syster! Äppelrökt lax med kål, sallad och rotfrukter och grön styrka! Love.  Från och med idag börjar ett bättre liv. Lite hårdare träning och lite bättre mat! Dock sjukt opassande att mitt knä har börjat lägga av och det fungerar inte som det ska?  Har varit och köpt knäskydd nu så får se hur det går ikväll efter boxningen. Blir fokus på armar och mage istället!

leo and strawberry

Publicerad 2013-05-01 20:14:40 i Allmänt, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Äntligen har våren kommit till varberg. Hoppas den är här för att stanna :)  Dagen har bara sprungit iväg, hade konstant rusch i tre timmar - ensam. Men det klarade jag bra tills jag fick hjälp.. 

När jag kom hem mötte jag upp F och robban för en promenad vid havet. Riktigt mysigt! 


Shape up smoothie från Bodyliscious. Jordgubbar, mandelmjölk, en halv banan och 1 skopa proteinpulver med bärsmak/vanilj. Jag hade skogsbär och vilda bär. 

Peanutbutter icecream

Publicerad 2013-05-01 12:57:00 i Allmänt, Bakning, Rawfood,

En glass värd att skriva om. Den var magisk! 

Mixa två frysta bananer med 1 dl jordnötssmör (Jag använder den med 99,2 % jordnötter från Green Choice) 1/2 tsk honung och juice från en halv lime. Glassen äts direkt :)  Detta blev två-tre personer så jag frös ned den delen som blev kvar. Perfekt att ha som efterätt/mellis. 

Rawfood fruktgröt

Publicerad 2013-04-25 12:56:24 i Inspiration, Matlagning, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Ursäkta mina dåliga iphone bilder. När jag får köpt mig en dator lovar jag att ta med min kamera! 
Idag testade jag att göra Rawfoods fruktgröt. Riktigt gott och sommrigt. 

Jag hade en apelsin, ett litet äpple och en banan. Mixade det till en gröt tillsammans med två msk kokosolja (dock ej slät)  Man kan använda fantasin och ta vilka frukter man vill. Nästa gång ska jag ha jordgubbar! 




Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela