inspiredby freshness

Passion för träning och hälsa! Här kommer ni få ta del om nyttiga recept, träning, tips och allt där emellan. Vill inspirera och peppa människor runt omkring mig till att välja ett nyttigt och mer hälsosammare liv! Hoppas ni stannar!

In My Head

Publicerad 2013-11-11 21:57:40 i Allmänt, TRÄNING & HÄLSA,

Vad dålig jag är på det här med att blogga. Tror det kommer när designen på min blogg fixas, behöver motivation. 

Efter jobbet körde jag ett gött bröst/tripces pass så nu är jag seg, dock hade jag energi kvar så fick handlat, tvättat och lagat mat. Varit så oerhört effektiv hela dagen, hoppas jag är likadan imorgon. 

Så mysigt att ha haft syster på besök i helgen. Bjöd henne på god avokadomousse ♥
 

Dagens vitaminboost

Publicerad 2013-11-10 13:03:53 i Frukost, Juice, Rawfood, TRÄNING & HÄLSA,

Godmorgon fina ♥ 

Hur mår ni? Haft en skön, nästan alkohol fri helg. Så himla skönt. Fick sova tills jag vaknade idag vilket behövdes. Åkte och handlade lite frukt till dagens juice samt lite frukost. 

Dagens vitaminboost
Morötter
Äpplen
Apelsin
Citron 

Den blev väldigt söt och god av moröttrena. Muums.. Till det blev det fullkornsgröt med jordgubbskeso. Köpte en färdig variant keso smaksatt med jordgubbar. Dock ingen hyllning till den, smakar konstgjort och alledels för mycket socker. Bättre att smaksätta keson själv. 

Nu ska jag sätta på ett avsnitt vampire, sen dra ner till gymmet! 





Att pressa egen juice

Publicerad 2013-11-10 10:35:04 i Allmänt, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

Jag har aldrig varit den personen som hällt i mig flera liter juice om dagen, men jag har tyckt det är gott att ta ett glas på helgen eller så. 

Men för ungefär ett år sen slutade jag dricka färdigköpt juice över huvudtaget, dels för att det ligger så fruktansvärt mycket socker i och inte alls speciellt mycket frukt. 

Det bästa med att ha en egen juicepress är att man kan blanda i precis vad jag vill = utan socker och konserveringsmedel. 

När du pressar den själv får du istället i dig massa goda och nyttiga vitaminer, massa energi och bättre immunförsvar. Och det håller vi alla med om att det är bättre va? 

Färskpressad juice

Publicerad 2013-11-08 10:00:54 i Inspiration, Matlagning, TRÄNING & HÄLSA,

Godmorgon soliga fredag! 

Vilket bra humör man vaknar på när solen skiner ♥ Perfekt för idag kommer min fina sis hem. Blir en lugn helg catch up talk

Köpte en juicemaskin häromdagen, kände att nu har väntan varit för lång. Första juicen fick jag idag och då blev det - Jordgubbar, apelsin, grapefrukt, hallon och citron. Syrlig och uppfriskande!  Tänk om dricka en egen och färskpressad juice varje dag. Vilken lyx. 


Kameran har jag inte just nu, så blev en dålig bild! Men ni kan ju tänka er hur gott det var!! 
 

Godnatt

Publicerad 2013-10-23 21:44:00 i Allmänt, TRÄNING & HÄLSA,

Hej på er! 

Nu ligger jag äntligen i soffan efter ett MÖRDAR pass på gymmet. Idag stod ben på schemat och körde mest squats av olika slag och många set. Dör. det känns kan man säga. Hoppas verkligen jag träningsvärk imorgon, för just nu kan jag inte gå. Haha! 

Annars.. har jag träffat finaste emma på en snabb kaffe. ÄNTLIGEN fick vi till en kaffedejt. Nu ska jag lägga mig i soffan och mata lite serier! PUSS 

 
 Var bara tvungen testa det nya teet. Det var gott såklart. Luktar godare än vad det smakar. Ett helt vanligt jordgubbste. Måste testa blåbär, är det samma med den? Någon som vet? 
 

Davosgröt med kanelstekta äpplen.

Publicerad 2013-10-16 10:00:00 i Frukost, TRÄNING & HÄLSA,

En god davosgröt med kanelstekta äpplen. Varmt möter kallt - Perfekt kombo! 

Ingredienser: 
1 dl kvarg/yoghurt
1 dl havregryn
1/2 - 1 msk kanel
1 tsk sötning
Valfritt: 1 msk kokosflingor och lite vaniljpulver. 

Gör davosgröten kvällen innan den ska ätas. Blanda ihop alla ingredienser och lägg i en skål som du täcker med plastfolie. På morgonen är det bara att ta fram ur kylen och äta direkt :) 
Servera gärna med kanelstekta äpplen. Magi! Gärna lite jordnötssås. Skrev hur man gjorde i inlägget nedan. 


 
 
 

Banana split gröt

Publicerad 2013-10-15 10:56:44 i Allmänt, Frukost, TRÄNING & HÄLSA,

Godmorgon hörni!!

Vaknade tidigt för att dra en sväng till gymmet. Körde axlar och mage, härligt! Skulle egentligen på ett möte men det blev inställt så istället blev det en kaffe på jobbet. 

Nu har jag precis ätit en väldigt god frukost som jag måste tipsa om, banana split gröt. 

1 portion behöver du:
Banangröt:
1 dl fiberhavregryn 
2 1/2dl vatten
1/2 dl banan 
Vaniljsås:
1 krm vaniljpulver
2-3 msk kvarg
1 tsk sötning
Chokladsås:
2-3 msk kvarg
2-3 droppar sötning 
1 msk kakao
(Jordnötssås)
Blanda jordnötssmör med lättmjölk till önskad konsistens. 

Gör såhär: 
Koka gröten på spisen/micron precis som vanligt. Hacka bananen i mindre bitar och lägg i bunken/kastrullen. Under tiden blandar du "vaniljsåsen" och "chokladsåsen" i mitt fall bytte jag ut dem sista såsen till jordnötssås. 
Toppa banangröten med de båda såserna och gärna lite kokosflingor. 



ett bättre 2014...

Publicerad 2013-10-11 19:09:17 i TRÄNING & HÄLSA,

Jag är så himla glad att jag idag kan säga att jag kommer bli PT och kostrådgivare inom kort!! ♥ ♥ som jag väntat på denna dagen - passar mig perfekt. Så i april börjar den, nu innan dess har jag en del att plugga på. Fått kurs materialet redan så nu blir det plugg i vinter. Detta ska jag klara! 
Vi får se vad som händer med mig sen, men detta är en bra början mot en väg i rätt riktning. 

Annan rolig sak är att en semester börjar planeras allt nämare. I januari blir det några veckor i värmen. Bara bra saker. Så 2014 kommer bli ett BÄTTRE år. 

 

Lite energi efter träning

Publicerad 2013-10-09 18:24:17 i TRÄNING & HÄLSA,

Köpte med mig lite go energi efter dagens träningspass. Som ni kanske vet är jag inte alls förtjust i kokosvatten, men med någon annan smak är det helt okej. Denna var helt klart godkänt! Köpte givetvis min favvo bar också :)
Blev ett gött ryggpass idag. Att köra rygg är definitivt ett av det roligaste att köra på gymmet, älskar det! 

Skönt att ha både träning och jobb klart idag! Resten av kvällen blir lugn. Matlagning och soffhäng! Imorgon börjar mina riktiga arbetspass. Bara haft glidarpass början på denna veckan. Haha. Så imorgon är min MÅNDAG.
 

Lax med seasamfrön och grönt mos

Publicerad 2013-10-08 13:47:53 i Allmänt, Matlagning, TRÄNING & HÄLSA,

Idag åt jag den godaste lunchen. Fantastiskt gott. 

Lax med seasamfrön och grönt mos! Recept under bilden. Ni måste bara göra detta. Mmmm... Längtar till min lunch imorgon redan.. Åh. 😍Kommer lätt göras om inom kort. 


Moset:
4 potatisar
1/2 bukett broccoli
25 gram fryst spenat
1/2 dl valfri mjölk (jag hade rismjölk)
salt och peppar och valfria kryddor

Laxen:
laxfiléer
sesamfrön
salt och peppar (hade lite citronpeppar och örtsalt med) 

2 majskolvar

Sätt ugnen på 175 grader, panera laxen med salt, peppar och sesamfrön och låt dem stå i ugnen i ca 15-20 minuter. Koka under tiden potatisen och broccolin i separata kastruller. Häll sedan av vattnet, mixa det tillsammans med resten av ingredienserna och smaka av med salt och peppar. Värm gärna mjölken innan du häller i den så blir det inte så kallt när du mixar det.
Dela två majskolvar i mindre bitar, stek i lite smör. Strö över lite flingsalt och stek tills de fått en fin yta. (Köpte färdiga så behövde inte steka heller)
Servera med en sallad eller bara majskolvar! 

 


Breakie

Publicerad 2013-10-08 08:06:22 i Allmänt, Frukost, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

Godmorgon!

Hur mår ni? Haft en helg med mycket planer, därför ingen uppdate. I lördags var jag och ally hos sanna och drog en spontan utgång på push! Var kul, och mysigt att träffa min bebe igen. 💕 

Idag vaknade jag och kirrade en breakie på havregryn och blåbärsgröt samt en bit zucchini i. Serverade med nektarin och massa kokos såklart. Kul att testa något nytt! Skulle egentligen haft i proteinpulver med vanilj men det glömde jag av. Får testa det imorgon! 



Spenat & Carbanossy paj

Publicerad 2013-10-02 21:31:50 i Matlagning, TRÄNING & HÄLSA,

Blev så sugen på korv så det fick min lunch bli idag. Tur man har snälla vänner som kör en hela vägen till kvantum så man kan handla trots man är sjuk. Känner mig rätt ynklig fortfarande. Trapporna är riktiga jobbiga att gå upp för. Haha. Tur att kvantum också hade korv provning när det var precis det jag skulle köpa idag ;) 
Nu har jag hittat en favorit i korvhyllan. Detta blir ett riktigt korvinlägg.. 

Fyra små pajer
Pajskal: 
4 dl valfritt mjöl (Idag hade jag sojamjöl och dinkelmjöl) 
1 tsk salt
1,5 dl olja (kan nog uteslutas och ta mer vatten istället)
1 dl vatten 

Fyllning: 
4 dl naturell keso mini
4 ägg
2 dl mjölk
Kryddor - jag hade salt, peppar, örtsalt, paprikakrydda. 
Här hade jag spenat och korv men fyllningen kan man variera i all onändlighet. 

Blanda ingredienserna till pajskalet och tryck ut de i formarna. Förgrädda pajskalet i ugnen i ca. 15 minuter på 175 grader. Gör fyllningen under tiden. Blanda keso, ägg, mjölk och kryddor. 
Om du har fryst spenat så värm den i en kastrull. Häll sedan ner ingredienserna i pajskaet och grädda i ugnen 30-40 minuter i 180 grader. 
 
 

Hallon - Kokos - Gröt = Dröm

Publicerad 2013-10-02 10:13:02 i Frukost, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

 
 Vet ni vad? Idag testade jag en så himla god frukost. Perfekt för oss kokosälskare. Som ni märker har jag och angi hamnat i kokosträsket. Men det klagar jag absolut inte på, jag älskar att jag hittar nya produkter med kokos i varje dag. KÄRLEK.  
 
Du behöver: 1 dl Hallon . 1/2 dl Kokosmjöl . 1 tsk potatismjöl . 0.75 dl vatten . 1/4 dl kokos . En nypa salt . 1/2 krm äkta ekologiskt vaniljpulver 

Blanda alla ingredienser i en kastrull och rör om tills gröten får en fin konsistens. Servera med frukt, nötter, frön och mandelmjölk.  

Fri från: ägg, gluten, socker, mjölk. 
 
Förresten, ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥  ♥
Följ gärna min blogg med bloglovin
 
 

Äppelkräm med en twist

Publicerad 2013-10-01 14:18:20 i Allmänt, Frukost, Mellanmål, TIPS & TRIX, TRÄNING & HÄLSA,

När man är sjuk är man inte alls sugen på att äta något "tungt" så istället så gjorde jag en krämig äppelkräm till frukost. Men det passar perfekt som mellanmål eller efterätt för den delen också. Supergott! Det var som smaklökarna gjorde vålter kan jag lova :) 

Jag gjorde dock en liten twist och tillsatte ingefära. Passar perfekt med äpplen i min mening. Testa gärna. 

Äppelkräm (1 portion)
* 1 ½ msk potatismjöl
* 2-3 msk socker, stevia, sötningsmedel. 
* 2-3 dl vatten
* 300 g färsk frukt/bär (jag brukar ta ungefär 1-2 äpplen)
 
Skala och skölj frukten/bären och skär i små bitar. Koka upp vatten och socker och lägg i frukten/bären. Koka på svag värme tills frukten/bären är nästan mjuka (ca. 5min). Blanda ½ dl vatten med potatismjölet och häll i. Rör om i krämen hela tiden under tiden du häller i potatismjölet+vattnet annars klumpar det sig. Låt krämen koka upp och när den första bubblan kommer är den färdig. 

 




Senaste inläggen

Kategorier

Arkiv

Prenumerera och dela