inspiredby freshness

Min andra färgglada smoothie för veckan! Testade denna gång med färsk mango, banan, färsk ingefära, turkisk yog lätt och lite mjölk. Eftersom jag gjorde en lite störe sats kunde jag inte mixa is, det ville jag ha i. Då hade den blivit lite lösare i konsistensen. Men blev bra ändå! 

Ingefära är så himla gott, sätter en extra touch på det! Bra mot så mycket saker, så är du sjuk så gör denna smoothien! 

 

Haft en riktigt bra helg faktiskt. Lugn och no alcohol. En hel del systerhäng, goda middagar och avslutade med ett antal timmar på friskvågen igår med sis och angi. Skaffat två veckor åt henne nu, så nu jävlar ska jag se till att hon bytar gym. Blev både kondition och styrka sen lite häng i bassängen! big like. 

Sista dagen min syster är här så den ska spenderas med henne. Sen en timma på jobbet, och boxning ikväll! Hoppas ni får en GRYMT bra dag. Det ska jag ha! 

Dagens frukost bestod självfallet av banan pannkaka. Superlätt och ofantligt gott.. 

2 ägg
1 banan
Smaksätt gärna med något som tex, kanel, kardemumma, jordnötssmör eller mandelsmör som jag hade idag. 

Stek i lite kokosolja. Servera med turkiskt yoghurt och bär. 
Perfekt frukost efter ett svettigt spinningpass. Nu ska jag vila lite till min syster kommer hit. 

Snacka om att färg piggar upp en och gör en gladare! och hur sugen blir man inte på att dra och köpa en bunt med nya kläder och träningsprylar och dra och träna? 

Köpte ju för ett tag sen en rosa yoga matta och gud vad sugen man blev på att använda den! Man blir extra pepp när man har nya upppiggande things! Det behövs verkligen i denna dystra årstiden. Så ett litet tips för er som hellre ligger i soffan än att gå till gymmet. 

Hej på er! 

Kom hem för en stund sen efter verkligen en heldag på stan. Startade den på bästa sätt med fröken fredriksson och hennes m och p med frukost på stadt! bäästa. Sen har vi strosat runt och kollat i butiker sen mötte vi upp min sis som är på besök och tog en aloe vera på EH och då kom även mike. Gick i ännu mer butiker och syrran shoppade som aldrig förr... 

Till sist mötte jag upp hemkomna fiona och luisa för en fika! Så haft en superbra dag idag! 
Ikväll ska jag till mina paranteser på middag! Plus massa massa kvalitetstid med syrran. 
Blev förövrigt väldigt bortskämd av henne ♥ Nya marc jacobs parfymen plus fina te burkar.

Haft kvalitetstid ikväll med min älskling! pizza, godis och första delen av breaking dawn. kunde inte låta bli angi. 
Ack så bra! Måste se part 2 snarast!

imorgon blir det frukost på stadt med finaste angi och work out. sen invänta syster som kommer på besök från LDN. miss her alot. 

Fixade ihop en supergod grön smoothie imorse! Fick lite inspiration av sanna och miami. 

♥ Ett grönt päron
♥ Babyspenat
♥ Lime
♥ Turkisk yoghurt lätt
♥ Is 

Hej! 

Idag har jag verkligen jobbat ett kortis pass. 8-12 sen lunch med bästaste Sanna! Hon har varit i miami i 3 weeks nu så inte träffats på länge. Mysigt med lite catch up♥

2night blir det boxning med EM. får se hur det går, mina armar är rätt möra efter pumpen. Men det ska nog gå fint ;) 

Kom nyss hem från en middag hos mor o far! Firade fars dag med en riktig höstig middag och fika. Gotti. 

Skönt att slippa laga maten själv efter ett träningspass! Körde pump idag och tvingade med mig erico . Det behövdes!

Igår hade vi julbord hemma hos angi, malin, norén och melina. Sen kom även jenny och jennifer. Hade riktigt kul med julmusik , god mat och sång! Perfekt kväll♥ En sån kväll behövde vi nog alla! 


Ikväll blir de nog twilight marathon med angi. Får se vilka som hakar på :) slappekväll! 
Pussi

Luktar underbart här hemma! Har tänt mitt fina ljus som jag fick av angi och frida i födelsedags present ♥
Har tränat lite yoga och core träning här hemma. Orkade inte släpa mig till gymmet. Så lite vila idag blev det! så kör vi gym imorgon och välkomnar helgen! 

Gjorde en favorit i repris - Laxpaj! Tror inte jag har skrivit receptet innan bara berättat om den. So here it is : ) 

2,5 dl dinkelmjöl
100 g smör
100 g keso naturell mini
200 g lax
2 st ägg
2 dl matlagningsgrädde
Dill
1,5 dl riven ost

Gör såhär: 
Blanda ihop smör och dinkelmjöl till en massa. Tryck ut i formen och låt stå kallt i ca. 1 timme i kylen. Om man vill kan man blanda i keson till botten men idag hade jag den i äggstanningen. 

Sätt på ugnen på 200 grader. Grädda pajdegen i 15 minuter. Låt svalna lite. 

Skär laxen i mindre bitar, hacka dillen fint. Fördela överpajskalet. 

Blanda samman ägg, grädde och ost (samt keson, viljet du föredrar bäst) Häll över laxen och grädda i ugnen ca 25 minuter, tills pajen fått fin gyllenbrun färg. 

Jag har testat att köra båda alternativen, samt att strunta helt och hållet i mjölet och köra bara keso och möjligtvis phiadelphia botten. Det får man bestämma själv! Det blir mer matigt med denna typ botten. 

 

För några veckor sen började jag käka nässelpulver. Det är en en riktig vitamin och närningsbomb och verkligen bra mot allt! Nässla kan bland annat användas för att stärka hår, hud och naglar, då det höga innehållet av mineraler, och framför allt kisel, verkar stärkande.
Eftersom jag har lite järnbrist så är detta perfekt för mig att äta då min kropp stöter bort järntabletter/blutsaft. 
Känner mig verkligen piggare!