Passion
Tänkte passa på att dela med mig av denna frökens goda pannacotta av vit choklad som jag gjorde för ett tag sen. Snabbt och enkelt.
Receptet är till 6 personer.
Du behöver:
5 dl vispgrädde
1 tsk vaniljsocker
100 g vit choklad
3 st gelatinblad
Till garnering:
Hallon & blåbär
• Hacka den vita chokladen till ganska små bitar. Lägg samtidigt gelatinbladen i blöt. Koka sen upp grädden och vaniljsockret.
• Lägg i den hackade chokladen i den varma grädd- och vaniljsockerblandningen. Samtidigt som du hela tiden rör om. Krama ur gelatinbladen och lägg i även dom. Rör om tills bladen smält.
• Häll upp blandningen i portionsglas, sätt lite plast över och ställ in i kylen. Sen ska dom stå där minst i 2-3 timmar. Dekorera precis innan servering med valfritt tillbehör. Jag tyckte det var gott med färska hallon och blåbär till.
Färdigt!!
Kommentarer
Trackback
