inspiredby freshness

Bjöd nyss grabbarna på go fika! 

Hallon och blåbärs cupcakes

Ingredienser

50g smör
3 st ägg
2 dl socker
1 dl mjölk
2 tsk bakpulver
4 dl hallon och blåbär

Fyllning
250  g lätt kesella
2 msk mosade hallon och blåbär
1 dl florsocker

This is how u do:

Sätt på ugnen på 225 grader. Ställ ut formar på en plåt. Smält smöret. Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt mjölk och smör. Blanda i mjöl och bakpulver. Rör sedan i bären. Klicka ut smeten i formarna. Grädda i mitten av ugnen ca 15 minuter. Låt de svalna. Blanda ingredienserna till fyllningen. Lätt på fyllningen på toppen. Voila!